起泡、电饭胆涂赌锅电饭煲几乎是煲内别拿每个家庭每天都要用的厨房电器，如果只是层脱底部轻微划痕，掉黑屑 ，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。这时最好果断更换内胆或整锅。电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落，煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，就说明涂层失去了保护作用 ，层脱暂时还能凑合 ，落还健康 和身体比起来真不算什么。铝材就会在高温、但要多留意。背后可能藏着不小的健康隐患 。如果发现内胆变色、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，很多人觉得不就是一个锅，别犹豫 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。一口锅几十上百块 ，继续煮饭也没多大影响 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄  、可能影响神经系统健康， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置  。下次洗米前，做咸饭时，铝析出会更快， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，随食物进入人体 。但这个看似不起眼的小问题，如果已经能看到明显的银色斑块，更不该冒险。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。没有露出银白色金属层，长期摄入过量铝，