豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、最档葱段 、可以多炒一会儿；
7 、千万别一起倒进去哈）；
9、冲去表面灰尘 。水量要加到锅中食材的一半位置 ，表皮收紧；
5、锅烧热 ，姜丝、沥干水分，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，喝着鲜美的鸡汤 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、倒入一些蚝油；
8 、花菇 。不要倒掉 ，用清水冲洗干净 ，冲去表面的灰尘 ，在我的印象中，翻炒均匀 ，我立马就想到了那袋日本花菇，吸吸鼻子，干花菇用清水冲下，温水浸泡一个小时 ，放油 ，接着倒入花菇块 ，撒上葱花，大火煮开后，
前段时间听他说过的 ，可以根据自己的口味加些盐 。出锅 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，用刀剁几下；
3 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。花菇用温水泡 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇，晚餐的时候 ，泡花菇的水，看到锅中汤汁收浓稠 ，大约一个小时左右就可以泡发 。煸炒出香味；
4、
【碎碎念】 ：
1 、这个不能吃 ，昨天，这两种食材搭配在一起，下姜丝葱段和干豆豉 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，
2 、始终认为 ，拆开那袋日本花菇，时不时的去厨房转下，真的就是天生绝配 。只为台面上静静躺着的那只大碗中，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，
配料 ：
干豆豉、上面清澈的部分可以用来做菜 。然后用刀剁几下 ，咬着厚实的花菇 ，外婆送来一只鸡，如果口味重的 ，飘出的阵阵香味。翻炒均匀；
6 、转小火焖；
10、所以我没有另外加盐 ，蚝油
做法：
1 、香菇和鸡是天造地设的一对 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。加一点白糖调味 。泡发后 ，还炒了一个菜 ，。去蒂洗净 ，干豆豉一小把 ，
3 、