4 这是腌制出的水分 ，用刀削成不规则小块 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐辣椒碎，小菜白糖 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，
原料 ：小黄瓜，道口味精 ，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖 ，感爽随吃随取
佐餐白糖稍微多一些 ，酱油 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，这是去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，