面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾调入酱料，鲜香不然会影响其口感 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4、准备好适量罗卜泥 ，锦天生菜叶一片 ，炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香
食材：海虾10只 ，清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗
酱料：萝卜泥 ，锦天
制作过程 ：
1 、炸虾姜泥混合 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油，
5 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜贝露或酱油一勺 ，将面粉和鸡蛋，
2 、姜泥适量 ，
3、将大虾均匀裹入面糊 。其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，味啉一勺(可省略) 。
绿甜椒 ，萝卜适量 。冷水80克 。冷水调成面糊 ，放入锅中过油即可 。莲藕半段 ，鸡蛋一个 ，