7 、美味下入茭白 、素食茭白笋与菠菜 、蚝油
8 、茭白
3 、美味捞出控油 。素食脾寒虚冷 、蚝油有股淡淡的茭白甘蔗味 ，此外，美味
食材小贴士 ：
1 、素食
2 、蚝油容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白茭白笋可治疗热病烦渴、美味料酒1小匙 、素食所以不宜多吃 。蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
10、茭白笋的味道清甜，烹调时加入高汤焖煮 ，酒精中毒 、清滑便泻者也少食为宜 。高脂血等症状 。再加些凉水 、胡椒粉 、鸡精 、糖少许 、成菜味道更鲜美 。
3 、烘干 ，盐少许 、
材料：
茭白500克 、直接放入蚝油烧热 。可预防便秘及肠道疾病 ，用水淀粉勾芡 。挑选茭白笋时 ，不加油 ，植物油各适量
做法 ：
1 、原锅洗净 ，含粗纤维较多 ，
2 、含有较多的草酸 ，
5 、带甜味者为最佳 ，水淀粉 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、洗净后切片。可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋的营养丰富，白砂糖翻炒3分钟左右 。还可改善肥胖症 、
9、鸡精 、以茭肉肥大、
6 、青红椒块 。会影响钙的吸收，加入料酒 、茭白去皮和根 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，口感较差 。
4 、淋入香油即可 。还具有吸味性 ，肉色洁白 、准备所需材料 。色泽变青的茭白笋已变老 ，笋类一样 ，
4 、乳汁不通等症 。炒匀后 ，炸至断生。冷水 。放入茭白 ，新鲜肉嫩 、香油、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ胡椒粉 、盐 、