长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物如果立刻裹上保鲜膜 ，放进 有些食物反而需要“呼吸”。冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖 。几天就会烂掉。鲜膜鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散 。比如整颗的做错西兰花、而剩饭剩菜 、食物像刚炒完还在冒热气的放进菜，生肉上的冰箱包保细菌 、切开的底不多西瓜、这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋 ，熟食、庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有 。蔬果透气不闷、食物 冰箱不是保险箱，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。比如红烧肉 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，包裹方式直接决定食物能放多久。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，觉得低温就能保鲜。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌  。等于开门迎接这些“邻居” 。水汽会凝结成水珠 ，熟食密封隔离 。番茄酱  ，不妨先花十秒钟检查一下 ，则必须用保鲜膜密封，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，闷在菜里反而加速变质。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。自身释放的水汽排不出去 ，并且尽量挤出空气 。记住三个原则 ：热菜凉透再包、蔬菜带的泥土、 还要注意保鲜膜与食物的距离。 或者用厨房纸包裹后再装袋 。如果裹得太严实，另外，切开的水果 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，挡住交叉污染 。绿叶菜，再盖保鲜膜  ，蘑菇、更是给食物加一层物理隔离  ，食物不包裹就放进去 ，下次开冰箱前，哈密瓜等水果 ，其实冰箱内部并不干净，