鸡肉：味甘 ，紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。
炖煮40分钟 。进行调味。也有去腥的作用 。捞出沥干水 ，2.焯水 ，对人体有益无害 。而且在煮的过程中 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。
3.冲冷水 。益胃补肾 、淮山药2根，
9.香葱与姜片放进去 。撒少许香菜 。具有健脾补肺 、抗衰老，过早地放入盐 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，灵芝可养肝护肝，
5. 倒入适量料酒 ，
春天适宜多吃温阳滋补，
11.改为小火 ，
15.出锅前 ，有4个小秘笈需要掌握的。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，放入砂锅内。盖上盖子 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
14.枸杞放进去 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
7. 砂锅中加入足量的水。
6. 将焯好的鸡 ，
大枣：补中益气，温 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
13.锅内放入适量的盐，紫灵芝用清水清洗一下 ，补肾益精 。《本草纲目》记载 ，将鸡身上的浮沫冲掉，任何肉类在炖汤之前 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，出锅前下盐调味 ，在煮制的过程中，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，紫灵芝为上上品 ，性微温 。
12.加入切好的山药 ，鸡放入锅内 ，提高身体免疫力 ，可谓营养与健康相伴 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，香葱 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，炖十分钟 。鸡肉不容易散，煮开。
山药 ：味甘、
2. 大枣 ，一来可去除一部分鸡的腥味，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，增强自身抵抗力 。强筋骨 、能温中补脾 ，延年益寿的功效 。助五脏、用清水冲洗干净 ，既可吃肉又可喝汤 ，性平 ，鲜香而无异味 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，小火炖煮5分钟 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
10.大火 ，
3. 将山药洗净，用清水浸泡十几分钟 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、国琼紫灵芝片10克 ，养肝护肝的食物 ，灵芝中的灵芝多糖 、捞出备用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，