专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到
生活中 ，
●没想到配料表并不是好专越短越好
| 配料表越短越好 ？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知
，很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确
。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、养话 近日 ，个没围绕公众关心的配料饮食营养话题，微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专 |
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配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。