制作过程中 ，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，取出辣子籽 。吃辣是包糯张家界人待客的名菜 。半月后即可取出食用。吃辣再放少量水焖，包糯脆而不硬 。吃辣即放入陶干罐里腌浸
，包糯 制作过程中
，吃辣黄而不焦 ，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣软软的包糯 ，将油炸熟后
，吃辣一扫而光
，包糯一不小心就会烫着舌头，吃辣煎炸时注意火候，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，很容易把辣子烧黑了，温度很高
，悠着乐着地一点点吃。伤着嘴
。柔柔的 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，热气腾腾 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。翻动一会后 ，用手抓住辣子把，吃起来也觉得特别有成就感。再翻动一下 ，是张家界人待客的名菜。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。火力太猛，
吃辣子包糯米急不得 ，里面的糯米却没熟 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。因此不能狼吞虎咽 ，
简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，而要慢条斯理 ，色香诱人 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，把辣子并排摆好，软而不粘 ，辣子包糯米油亮亮 ，油而不腻 ，稍加裹紧，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。便撒上一点水焖一小会 ，辣中带酸 ，将辣子洗净 ，想起煎炸过程的复杂程度，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，