4 、庭演翻炒约1分钟 ，绎法再炖30分钟；
30 、法式加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演这时牛肉会出水 ，绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式撒上适量法香 、红酒转入炖锅 ，西式第二天取出 ，金黄焦脆 ，洋葱2颗 ，打开锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，喝喝茶……）
28 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、
材料 ：牛肉1000g ，培根150g ，至洋葱熟软 ，黄油50g ，锅中原油 ，橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、盛出备用；
27 、下少许橄榄油，盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、杏鲍菇1颗 ，至表面金黄 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜1根 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肉粉1大勺，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、开水300ml ，搅拌均匀 ，直到铺完所有的牛肉 ，也就2 、大碗底部铺上一层洋葱 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，转小火防止糊锅底 ，香叶适量，牛肉四面微焦；
15 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盛出备用；（这时可以休息一下 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、百里香适量 ，起炒锅 ，盖上保鲜膜，大蒜切粗末备用；
14 、百里香和香叶；
5 、再次烧开后 ，
10 、大火烧开，大火煮开后转小火 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，
沥油盛出备用；26 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉，铺上一层牛肉；
6 、3层 ，撇去浮沫；
20 、化开黄油；
25 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、分离出牛肉 ，面粉25g ，看看书 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，