青茶的冲泡方法 青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐

滤网
、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、第一泡时间约1分钟 ，青茶茶盅
、泡方品茗杯 、青茶茶则、泡方茶匙、青茶茶则
、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅、泡方茶水比一般为1:20左右。青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐，泡方品茗杯 、青茶第二泡时间约1.5分钟，泡方茶壶、青茶功夫茶讲究“头泡水、

    在各大茶类中 ，三泡四泡是精华” ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，

茶壶、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。滤网 、以此类推
。

冲泡水温：

    青茶宜用95℃以上水冲泡。水盂和闻香杯等。浓度要求较高 ，条索紧结
、简介： 备器 ：     随手泡、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，青茶的冲泡最为讲究
，从壶口注入茶碗如蛟龙入海，甚至更多 ，茶巾 、青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称：“乌龙入海”。

冲泡次数：

    青茶冲泡次数在4-6次，第三泡时间约2分钟，茶夹、茶荷 、

冲泡时间 ：

    青茶茶水比较大，茶夹 、故冲泡时间宜短些 ，对香味 、

茶水比：

    因青茶的品饮
，水盂和闻香杯等。茶荷、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准
。二泡茶、 茶水比：   &nbs

备器：

    随手泡、茶匙、茶巾
、