5，秘制排骨焯水后 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭放入姜，秘制
4，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭调入盐 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭
9 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，白糖 ，骨饭
3 ，秘制倒入排骨 ，卤排原料图 。骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，炒出香味 。锅里放油 ，
7 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味 。
2 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。黄瓜 ，骨头加葱结 ，两颗冰糖 ，焯水 。肉切细丁 。肉骨分开 ，
姜片煮成汤备用。8 ，
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，半汤匙料酒 ，八角 ，用白醋 ，姜切片 ，葱 ，
6 ，大约一分钟 。