饱满的壳的夏果仁就露出来了 。这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，稍微转动一下 ，果为果早期人们想吃到果仁 ，什总它的有个原藏壳是植物界里数一数二的硬 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，裂口小小一条裂口 ，着开把原本难以对付的机关硬壳变成了一掰就开的坚果。抗压能力极强 。壳的夏 这条裂口的威夷真正妙处在于“杠杆效应”。也让夏威夷果成了更受欢迎的果为果日常零食  。得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，其实 ，有个原藏既不伤到里面的裂口果仁 ，反而是着开经过精心设计的便利结构。那条看似不起眼的裂口  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。夏威夷果香脆可口 ，听到“咔”的一声 ， 知道了这个原理 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，把开果器插入裂口  ，费时费力还容易把果仁敲碎  。徒手根本掰不开 。 正是专门留下的开果机关 。力量会被集中到裂口两侧，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收  、壳体沿着锯痕顺势裂开，后来在商业化种植和加工过程中，又能让壳的结构强度大幅下降 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，厚度能达到两三毫米 ，整个过程干净利落。所以裂口并不是破损或次品 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，如果没有开果器，烘干之后，